Torta de tomate atum e cebola

Ingredientes:                                                               

• 2 xícaras de farinha de trigo (farinha integral o kamut)
• 3 ovos
• 1 xícara de queijo ralado
• 2 copos de leite (você pode usar leite de soja)
• 1/2 xícara de óleo 
• 1 colher de sopa de fermento natural
• uma pitada de sal  
•   Bater tudo no liquidificador.

Recheio:

4 tomates, cheiro verde, sal, pimenta do reino, 2 cebolas picadas. Tempere tudo crù, coloque uma lata de sardinha ou atum. Unte a forma com òleo e farinha de rosca, coloque uma camada de massa na forma ,em seguida o recheio. Cubra com o resto da massa e polvilhe com a farinha de rosca;

 
Asse em forno a 180/200 graus por cerca 40 minutos, ou fazer o teste do palito.

 

Veja outras receitas:

Torta salgada com farinha de Grao de bico

Arroz vermelho

Versione Italiana Clicca qui