Arroz Vermelho com ervilhas e cenoura

Arroz Vermelho com ervilhas e cenoura

Ingredientes

• 200 gramas de arroz vermelho integral;
• 300 gramas de ervilha;
• 2 dentes de alho;
• 2 cenouras;
• 1 alho porò;
• 1 colher de feno grego;
• 2 colheres de òleo;
• 1 colher de curcuma;
• 1 colherzinha de cardamomo; 
• 1 colherzinha de sal integral

Modo de Preparaçao

Cozinhar o arroz vermelho em aqua salgada, picar as cenouras, o alho porò e junte-se o feno grego e fazer murchar com aqua e curcuma.

Quando a base estiver pronta despeje as ervilhas, cozinhe por 5 minutos, junte o arroz e faz continuar a cozinhar por alguns minutos.

Coloque 2 colheres de òleo, polvilhar o cardamomo e seu arroz vermelho està pronto para ser servido.

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